Давайте начнем работу. Я использовал фотографию с орлом, но Вы можете работать с любой другой.

Фильтр - Размытие - Размытие в движении. Чтобы применить размытие ко всему изображению, я использовал установку смещение- 50 и  угол- 0, для того, чтобы создать горизонтальный эффекта движения.

Вот результат - совершенно расплывчатое изображение. Не пугайтесь, я собираюсь показать Вам, как отменить те участки изображения, которые Вы выберете.

В палитре инструментов выбираем Архивную кисть.

С помощью мягкой кисти начинаем рисовать по орлу и Вы заметите, что на птице неразмытая версия будет восстановлена.

Теперь у  Вас есть фотография орла с эффектом быстрого движения.